Tento chuťově výrazný kus masa je tuhý a vláknitý. Pokud ho ale nakrájíte na tenké plátky přes vlákno, vytvoříte rozplývající se plátky hovězího s bohatou chutí.
Flank steak se doslova nabízí k marinování a nejlepší příprava je medium-rare. Grilujte při vysoké teplotě.
Gurmán Sedlnice s.r.o.
Sedlnice-Borovec 204 742 56 Sedlnice
IČ:28654404 DIČ: CZ28654404
Podniková prodejna
Po 07.30 - 15.00 Út 07.30 - 17.00 St 07.30 - 17.00 Čt 07.30 - 17.00 Pá 07.30 - 17.00 So 07.30 - 10.30
Po 07.00 - 15.00 Út 07.00 - 15.00 St 07.00 - 15.00 Čt 07.00 - 15.00 Pá 07.00 - 15.00 So 07.30 - 10.30